Sind die Europäer zu dick?

"Bessere Kennzeichnungen, damit man sich besser fühlt", schreibt Richard Werly zu den Vorschlägen von EU-Gesundheitskommissar Markos Kyprianou zur Etikettierung von Lebensmitteln und Getränken. "Die neue Regelung soll die alte ersetzen, die seit 1990 in Kraft ist. Wenn sie angenommen wird - im Moment ist noch kein Termin dafür vorgesehen –, werden bestimmte Informationen, die jetzt schon verlangt werden, weiterhin obligatorisch auf den Produkten stehen: Zutatenliste, Herstelleradresse, Herstellungs- und Verfallsdatum. Künftig müssen auch noch der absolute Energiewert für 100 Gramm und Milliliter angegeben werden sowie die Anteile an Kohlehydraten, Zucker, Fetten, gesättigten Fettsäuren und Salz."

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