Le raki crée des débats idéologiques

Le raki, une eau de vie anisée, est la boisson alcoolisée nationale en Turquie. Cette semaine, on y célèbre la semaine du raki. Le quotidien Eleftherotypia explique la dimension que revêt cette boisson : "Samedi … le quotidien Cumhuriyet est paru avec une publicité d'une page pour l'ouzo turc 'Yeni Rakı' à son verso. Aucun autre journal n'a jamais publié de telles publicités en Turquie. … Depuis des années, le raki, et l'alcool en général, constituent un point de discorde entre musulmans très pratiquants et laïcs. Les autorités municipales, proches du Parti - islamique - pour la justice et le développement (AKP) au gouvernement, tentent de réduire la consommation en créant quelques 'difficultés' aux restaurants qui proposent de l'alcool. En Turquie, on peut même distinguer idéologiquement les individus en fonction des boissons qu'ils consomment : ceux qui boivent du vin sont plutôt perçus comme des Européens et ceux qui boivent du raki plutôt comme des Anatoliens."

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