Le Zbrinc, une contrefaçon du Sbrinz ?

Les Suisses redoutent que l'un de leurs fromages ne perde son caractère unique. En effet, Martin Woker indique que le Sbrinz [fromage gras à pâte extra-dure] est produit dans une laiterie slovène, à Murska Sobota. "Le nom du fromage est orthographié différemment, à savoir Zbrinc. Bien que les noms des produits importés et même les noms propres étrangers soient impitoyablement transcrits dans toutes les langues des Balkans (Michael Moore donne Majkl Mur par exemple), il n'y a là aucun problème sémantique. Mais un coup d'oeil à l'emballage du produit confirme cette crainte tant redoutée : ce Zbrinc veut être un Sbrinz ! (...) Une partie de la production est exportée, mais uniquement en Croatie. Exportée ? C'est avec un frisson d'horreur que les Suisses, furieux, se demandent si cette imitation pourrait un jour arriver dans leur pays. Il ne reste plus qu'à espérer que, dans cette affaire, les rouleaux compresseurs qui avaient écrasé, à des fins publicitaires, des contrefaçons de montres suisses de grande marque, se mettent à nouveau en branle."

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» Ensemble de la revue de presse de mardi, 29. janvier 2008