Le kouglof européen

Rene Höltschi a observé avec amusement la tentative de l'Autriche, qui assure actuellement la présidence de l'Union, de réunir l'Europe dans un mets : "'Faites de la gourmandise un message politique : laissez fondre le projet européen sur votre langue !' Ce slogan orne la boîte d'un 'kouglof européen' offert par l'Autriche lors de son entrée à la présidence de l'Union européenne. 'Réunis dans le plus autrichien de tous les gâteaux', 25 fourrages différents, du pudding portugais aux oeufs à la vodka-prune lettone en passant pas le hagelslag (granulés de chocolat) néerlandais, symbolisent les 25 États membres. Eurosceptiques, les Britanniques étaient représentés par une confiture d'oranges amères (...). Grâce à cette initiative, le continent aura connu l'union gastronomique et chaque pays aura pu garder ses spécialités (...). Néanmoins, dans le cercle familial, notre kouglof a connu un succès, disons, mitigé".

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» Ensemble de la revue de presse de jeudi, 26. janvier 2006