Huile d'olive frelatée en Italie

Dans l'hebdomadaire italien L'Espresso, Giuliano Foschini relate un scandale lié à l'huile d'olive : "Des centaines de tonnes d'huile suspecte sont arrivées sur le marché et ont été découvertes par hasard par la police. À Turin, des consommateurs ont signalé aux autorités une huile d'olive achetée à prix élevé alors qu'elle était impropre à la consommation. Les recherches ont montré que les noms sur les étiquettes étaient ceux de coopératives agricoles inexistantes situées pour la plupart dans les régions des Pouilles et de Campanie. … 39 suspects ont été arrêtés. Ils étaient originaires de clans familiaux qui s'étaient répartis le territoire conformément aux usages de la Mafia. De l'huile bon marché a été colorée en vert avec de la chlorophylle et commercialisée comme de l'huile 'Olio Extra Vergine' [huile d'olive vierge extra, première pression à froid] à un prix quatre fois plus élevé. Les bouteilles d'huile frelatée ont été transportées vers l'Italie du Nord avant d'expédiées vers l'Europe et les Etats-Unis."

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