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Revue de presse / Liste des auteurs
Holeček, Miroslav
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Bières tchèques : escroquerie à l'étiquette
L'UE a autorisé la marque déposée "bière tchèque". Pour les grandes brasseries tchèques, ce n'est pas forcement une bonne nouvelle. Ils effectuent en effet une partie de leur production à l'étranger, à l'insu du consommateur. "Si certaines brasseries élaborent leur bière ailleurs, on trompe le consommateur. L'indication 'Bière Pilsner de la brasserie de Pilsen' est mensongère si cette bière a été produite quelque part dans la région de Timişoara (Roumanie). Les brasseries savent pertinemment que la majorité des Tchèques n'achèteraient pas une telle bière. C'est pourquoi ils préfèrent en taire l'origine."
» informations complémentaires (lien externe, tchèque)
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