Fastfood popularniejszy niż knedle

Czesi po raz czwarty wybrali najlepszego kucharza, którego specjalnością są knedle. Konkurs ten jest konieczny, ponieważ fastfood powoduje stępienie kubków smakowych Czechów, pisze niemieckojęzyczny tygodnik Prager Zeitung: "To, co serwuje się nam w restauracjach jako czeskie knedle, łączy z oryginałem jedynie nazwa. Często do ich przygotowania używa się gotowych produktów, które można kupić w każdym supermarkecie. Rzadko który kucharz stara się własnoręcznie przygotować to tradycyjne danie. ... Po aksamitnej rewolucji w 1989 r. Czechy zostały zalane gotowymi produktami. Obecnie można tu znaleźć każdą potrawę w formie mrożonki. Sztuczne barwniki, wzmacniacze smaku i masa związków chemicznych sprawiają, że także Czesi tracą smak i uważają, że dania gotowe są lepsze. A prawda jest inna: dania przyrządzane samodzielnie są zdrowsze i smaczniejsze."

» Dalsze informacje (Link zewnętrzny, niemiecki)
Więcej z przeglądu prasy na temat » Styl życia, » Czechy
Wszystkie dostępne teksty » Bernd Rudolf

» Cały przegląd prasy z dnia Piątek, 12. Listopad 2010