Почему так подорожали продукты?

С начала пандемии коронавируса во всём мире наблюдается рост цен на продукты питания. Эта тенденция крайне усугубляет ситуацию в беднейших странах мира, но не обходит стороной и более-менее благополучные страны, в которых рост цен ударил по кошельку малообеспеченных слоёв населения. Так, в России и Украине значительно подорожали даже традиционно дешёвые продовольственные товары. Пресса размышляет о причинах сложившейся ситуации.

показать/скрыть все цитаты
Эхо Москвы (RU) /

Люди молчат, пока полон холодильник

Крупнейшие российские производители колбасных изделий уже третий раз за текущий год объявили о повышении цен. По мнению Эхо Москвы, рано или поздно рост цен выведет людей на улицы:

«Мы, начиная с пресловутых 90-х, живём в самую сытую эпоху в истории страны. И наша пропаганда базируется на мощном тандеме Холодильника и Телевизора. Пока Холодильник не пустой, Телевизор может брехать почти всё, что угодно. И брехать он может ровно до тех пор, пока любые сомнения можно запивать водкой и закусывать колбасой. ... К сожалению, важные решения в жизни мы принимаем не головой. И даже не сердцем. А желудком. ... Свобода слова абстрактна. А когда жрать нечего – это уже конкретно. Можно сколько угодно выделять миллиарды на оборону, полицию, Росгвардию, но если людям жрать нечего, грубой силы хватит не надолго.»

Ведомости (RU) /

Инфляция - меньшее зло для центробанков

Как отмечает газета Ведомости, общемировой рост цен на продовольственые товары среди прочего обусловлен финансовой политикой Запада:

«Еще одним глобальным фактором роста инфляции можно назвать обширные меры поддержки спроса, предпринятые развитыми странами в период пандемии. Они оказались достаточно эффективными, но на фоне медленного восстановления производства произошло превышение спроса над предложением. Повышенный и даже рекордный уровень инфляции воспринимается монетарными властями развитых стран как наименьшее из зол, приемлемая альтернатива сокращению спроса и росту бедности. Ни Федеральный резерв, ни ЕЦБ не приступили к активным действиям по сдерживанию роста потребительских цен, сохраняя ключевые ставки на нулевых или почти нулевых уровнях, несмотря на рекордные показатели инфляции.»

Strana (UA) /

Дорожают самые доступные продовольственные товары

Интернет-издание Страна.ua указывает на то, что в сфере ценообразования на основные продукты питания в Украине сформировался эдакий порочный круг:

«Доходы украинцев не растут, поэтому многие семьи сидят на кашах. Отсюда - повышенный спрос на крупы, и, как следствие, рост цен. ... Львиная доля рациона приходится на недорогие продукты. Этим пользуются производители и повышают цены. В итоге недорогие продукты дорожают значительно быстрее, чем сравнительно дорогие. Скажем, то же подсолнечное масло за год взлетело в цене на 80%, а сливочное - только на 5%. Свинина подорожала на 4%, а курятина - почти на 40%. ... Так как каши остаются одним из самых дешевых блюд, многие семьи переходят именно на них. И, чем больше дорожают другие продукты, тем выше спрос на крупы.»

Cumhuriyet (TR) /

Сговора между супермаркетами не существует!

В Турции президент Эрдоган возложил вину за рост цен на продукты питания на пять крупнейших сетей супермаркетов страны. Газета Cumhuriyet решила внимательнее присмотреться к ситуации:

«На сети супермаркетов приходится всего лишь 30 процентов объёма розничной торговли. Кроме них существуют ещё 400 региональных сетей супермаркетов и 160 тысяч обычных магазинов, вкупе составляющих 70 процентов данного рыночного сегмента. Де-факто никак невозможно, чтобы пять сетей супермаркетов, представляющих лишь 30 процентов рынка, сговорились - и подняли цены. Оставшиеся 70 процентов вместе с онлайн-магазинами создают невероятное конкурентное давление. ... Если взглянуть на показатели за последние годы, можно увидеть, что крупные сети смогли получить лишь микроскопическую прибыль - менее двух процентов.»