Что поможет фермерским хозяйствам, пострадавшим от засухи?
Этим летом затяжная засуха уничтожила урожай во многих странах Европы, тем самым нанеся огромный ущерб фермерским хозяйствам. В Германии руку помощи фермерам протягивает государство. ЕС также пообещало осуществить финансовые вливания. В то время, как одни комментаторы считают, что фермерам пора поменять свой подход к сельскому хозяйству, другие полагают, что ответственность лежит на самих потребителях и сетях супермаркетов.
Последнее предупреждение сельскому хозяйству
По мнению Süddeutsche Zeitung, привычные формы сельского хозяйства наталкиваются на границы своих возможностей:
«Учёные уверены в том, что экстремальные погодные условия, такие как засухи и ливни, в будущем только участятся. Исходя из этого, риски для фермеров - и тем самым для налогоплательщиков - тоже возрастут. Государство не сможет бесконечно протягивать руку помощи в борьбе с последствиями экстремальных погодных условий. Засуха должна стать последним предупреждением для сельского хозяйства, подтолкнув его в сторону реформ: новой стратегии земледелия и отказа от массового содержания животных в той форме, которая существует на данный момент. Таким образом, фермерские хозяйства должны будут взять на себя обязательства по образцу биологически чистого сельского хозяйства - и содержать лишь столько животных, сколько в состоянии прокормить на собственных полях. Выживут лишь те сельхозпредприятия, которые бережно расходуют свои ресурсы.»
Нужно повысить цены на продукты питания
По мнению издания Kaleva, фермеры страдают не только от неблагоприятных погодных условий, но и от слишком низких цен на продукты:
«В последние годы потребители могли только радоваться скидкам и акциям - но подобные меры лишь усложняли отношения между производителями и магазинами розничной торговли. Фермеры недовольны низкими ценами и хотели бы заключать сделки на более справедливых условиях, а также продавать свою продукцию по более справедливым ценам. ... Многие потребители были бы согласны платить за продовольственные товары чуть больше, если бы они были уверены в том, что эти деньги попадут к производителям, а не посредникам. Можно было бы также задаться вопросом, а готовы ли магазины поступиться частью своей прибыли?»