Этично ли есть осьминогов?

Крупнейшая рыболовная компания Испании Nueva Pescanova намерена со следующего года приступить к разведению осьминогов. Организации по защите животных выступают против этих планов, заявляя, что они 'неэтичны и весьма сомнительны' - поскольку эти моллюски обладают интеллектом. В Греции, где осьминог является важным элементом национальной кухни, комментаторы расходятся во мнениях по поводу употребления в пищу этого загадочного обитателя морских глубин.

показать/скрыть все цитаты
Efimerida ton Syntakton (GR) /

Избирательная эмпатия, пропитанная нарциссизмом

Колумнист газеты Efimerida ton Syntakton Яннис Кибуропулос не разделяет возражений организаций по защите животных:

«Почему, спрашивается, экстраординарные свидетельства о наличии у осьминогов интеллекта, который они приобрели за миллионы лет, должны наделять их большими правами, чем тараканов, которых мы не употребляем в пищу, или кур, которых поедаем в изобилии...? ... Эта избирательная чувствительность в отношении наделённых разумом осьминогов отражает глубочайший нарциссизм нашего, то есть человеческого, вида. Давно перешагнув все границы дозволенного в плане эксплуатации природы, на чём тысячелетиями основывалось наше существование, мы вдруг начали переоценивать эту природу, опираясь на чрезмерный антропоморфизм и меряя всё и вся исключительно человеческими мерками.»

Alfavita (Greece) (GR) /

Пересмотрим наше отношение к фауне!

На страницах онлайн-портала Alfavita математик и писатель Танасис Копадис критикует эту весьма неискреннюю, по его мнению, дискуссию:

«Шум и гам, поднятые в последнее время вокруг осьминогов, кажутся несколько лицемерными на фоне того, как мы относимся к животным в целом - независимо от того, являются они частью нашей пищевой цепочки или же нет. В любом случае, осьминог - удивительное создание, результаты исследования осьминогов используются в бионике и робототехнике. Это создание обладает математическим дизайном: точность и элегантность его движений отчасти обусловлены радиальной симметрией конечностей - щупальца располагаются симметрично вокруг ротового отверстия.»